МАУ "Питание школьников"

Муниципальное автономное учреждение ""Питание школьников"" Кемеровского муниципального округа

Ссылка на профиль на ДОБРО.РФ

ID заявки

379571

Описание

МАУ «Питание школьников» занимается организацией питания школьников Кемеровского муниципального района, охватывая школы сельских территорий. Решение социальной задачи направлено на повышения осведомленности школьников и их родителей о принципах здорового и сбалансированного питания через обучение приготовлению блюд, соответствующих стандартам школьного меню. Необходимость решения обоснована следующими факторами: 1. Недостаточная информированность составе и пользе школьного питания среди детей и родителей. 2. Низкий уровень доверия к школьным столовым из-за стереотипов о невкусной еде. 3. Популяризация здорового питаниясреди подрастающего поколения и формирование культуры правильного пищевого поведения. 4. Практико-ориентированное обучение студентов – возможность применить профессиональные навыки в реальной социально значимой деятельности. Этот проект не только решает социальную проблему, но и позволяет студентам проявить свои профессиональные компетенции на практике.

Целевая аудитория

1.Школьники 7–15 лет – учащиеся общеобразовательных учреждений, питающиеся в школьных столовых. Потребность: формирование культуры здорового питания, расширение знаний о полезных продуктах, развитие кулинарных навыков. Выгода: осознанный выбор блюд в столовой, снижение потребления вредных перекусов, вовлеченность в процесс приготовления еды. 2.Родители школьников – семьи, заинтересованные в качественном и безопасном питании детей. Потребность: понимание состава школьного меню, доверие к системе организованного питания. Выгода: возможность готовить дома блюда, аналогичные школьным, контроль за рационом ребенка. 3.МАУ«Питание школьников» (муниципальное автономное учреждение, отвечающее за организацию питания в школах). Потребность: повышение лояльности родителей и детей к школьному питанию, прозрачность работы. Выгода: улучшение репутации, снижение числа жалоб, возможность получить обратную связь для оптимизации меню. 4.Общеобразовательные школы (администрация, педагоги). Потребность: повышение удовлетворенности учащихся и родителей организацией питания. Выгода: укрепление имиджа школы, снижение конфликтов на почве недовольства едой в столовой. 5. Местное сообщество (жители, заинтересованные в здоровом питании детей). Потребность: популяризация здорового образа жизни среди подрастающего поколения. Выгода: долгосрочное улучшение пищевых привычек населения. 3. Особые группы: дети с особыми пищевыми потребностями (аллергии, диеты). Потребность: информирование о вариантах адаптации школьного меню. Выгода: включение в процесс питания без риска для здоровья. Таким образом, проект охватывает широкий круг участников, напрямую или косвенно заинтересованных в улучшении системы школьного питания и формировании полезных пищевых привычек у детей.

Предполагаемый механизм действий в ходе выполнения социальной задачи

- Согласование с МАУ "Питание школьников" рецептур и методик приготовления блюд. - Разработка программы мастер-классов (3–5 занятий) с учетом возрастных групп участников. - Подготовка инвентаря, закупка продуктов (при поддержке партнеров или учебного заведения). - Проведение мастер-классов (формат: очные/онлайн-занятия с демонстрацией приготовления блюд (например, полезных завтраков, овощных салатов, выпечки). - Обратная связь и популяризация (анкетирование участников для оценки эффективности, публикация рецептов и видеоотчетов в соцсетях и на сайтах МАУ/школы/вуза и др.) - Анализ проведенных мероприятий, предложения по улучшению школьного питания.

Ожидаемые результаты

Программа мастер-классов "Кулинарные мастерские для школьников", обеспечивающая возможность тиражирования проекта в школах региона.

Учебное заведение – приоритетный исполнитель социального заказа

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кемеровский государственный университет»

Дополнительная информация