По данным исследовательской компании Validata в Москве на 2023 год насчитывается 238 000 бездомных людей и лишь 40 % из них получают горячую пищу. Этой проблемой занимаются некоторые некоммерческие и волонтерские организации, фонды и неравнодушные люди. Одной из проблем, с которой сталкиваются подобные организации, является отсутствие специально оборудованных помещений для приготовления горячего питания. Из-за этого некоторые организации, способные решать задачу, отказываются от дальнейших действий. В итоге, значительная часть нуждающихся в бесплатном горячем питании его не получает. Обеспечение бесплатным питанием - достаточно трудоемкий и затратный процесс. Его организация связана с закупкой продуктов, наличием специально оборудованного помещения для приготовления пищи, квалифицированного персонала. Все это составляет значительную долю затрат на обеспечение подобного рода мероприятий. Не каждая некоммерческая организация или волонтерский центр обладают ресурсом, способным покрывать такие затраты на постоянной основе.
Цель
Решение проблемы мы видим в привлечении вузов и колледжей, обучающих своих студентов по направлениям, связанным с общественным питанием. Во время проведения практических занятий формируется определенное количество приготовленных блюд, которые возможно использовать для предоставления организациям, занимающимся питанием бездомных и нуждающихся. При правильной организации и проработке процесса возможно добиться скоординированных действий всех участников проекта и достижения результата.
Результаты
Предполагается организация "пилотной" версии проекта в рамках одного университета, в состав которого входит колледж с направлением "общественное питание". Планируется проработать алгоритмы реализации проекта и наладить взаимодействие с организациями, участвующими в подобных проектах. При успешном завершении первого этапа предполагается масштабирование проекта на другие вузы и колледжи.
Требуемый опыт студентов
Приоритетный исполнитель заказа университет "РОСБИОТЕХ"
Учебное заведение – приоритетный исполнитель социального заказа
В качестве главных организаторов проекта предполагается привлечь студентов 3-4 курса, обладающих необходимыми компетенциями и достаточной мотивацией. Для выполнения вспомогательных работ возможно привлечение студентов любых курсов
Дополнительная информация
Семестр: Оба семестра
Тип занятости студентов: Смешанный
Регион: Москва
Направление: Инклюзия
Направление: Другое
Ваша социальная задача
Теперь вам необходимо связаться с социальным партнёром, перейдя в его профиль на ДОБРО.РФ. Вы можете воспользоваться электронной почтой или телефоном.