Фудшеринг

ФГБОУ ВО АлтГТУ им. И.И. Ползунова

Ссылка на профиль на ДОБРО.РФ

ID заявки

375358

Описание

Фудшеринг – практика распределения продуктов питания с истекающим (не истекшим) сроком годности с помощью онлайн-платформ, решает проблему образования пищевых отходов и экономики совместного потребления

Целевая аудитория

Обеспечение продовольствием малообеспеченные слои населения

Предполагаемый механизм действий в ходе выполнения социальной задачи

Физические лица размещают на существующей, либо специально созданной онлайн-платформе (или социальных сетях) объявления с фотографиями тех продуктов питания, которые они готовы отдать (безвозмездно), в том числе и приготовленные дома (в рамках С2С-модели). В рамках реализации проекта студенты пищевых направлений могут разработать систему и осуществить контроль качества продуктов (сортировка и отбор) (Вариант Модель В2С – производители (в т.ч. рестораны)-потребитель)

Ожидаемые результаты

Онлайн приложение, сопровождение фудшеринга (разработка системы сортировки и отбора продуктов в случае действия модели В2С)

Учебное заведение – приоритетный исполнитель социального заказа

ФГБОУ ВО «Алтайский государственный университет им. И.И. Ползунова»

Дополнительная информация

-