Разработать и обосновать гаммы фитоисточников биологически активных веществ для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний трудоспособного населения

Лаборатория сверхкритической флюидной экстракции (ЛСКФЭ)

Ссылка на профиль на ДОБРО.РФ

ID заявки

382773

Описание

Проект направлен на улучшение здоровья трудоспособного населения Кемеровской области-Кузбасса, в том числе на снижение уровня сердечно-сосудистых заболеваний, повышение качества и увеличение продолжительности жизни за счет разработки биологически активных добавок и продуктов, содержащих функциональные ингредиенты на основе целевых биоактивных соединений.

Целевая аудитория

Жители Кемеровской области-Кузбасса, находящиеся в группе риска по заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями в силу характера труда.

Предполагаемый механизм действий в ходе выполнения социальной задачи

1. Подготовительный этап (1 – 2 месяца): а) создание рабочей группы с распределением ролей в проекте; б) анализ литературных данных с целью выбора и обоснования гаммы веществ антиоксидантного, противовоспалительного, кардиопротекторного действия; в) разработка методологии исследования, в том числе анкет для выявления уровня распространенности сердечно-сосудистых заболеваний среди трудоспособного населения Кузбасса, в том числе работников умственного труда, а также для выявления взаимосвязи условий труда с состоянием здоровья трудоспособного населения. 2. Поисковый этап (3 – 4 месяца) а) полевая работа: поиск мест произрастания растений-источников целевых БАС; б) формирование базы данных растений-источников целевых БАС с описанием фармакологического действия БАС, включая механизм действия и доказательства эффективности в отношении сердечно-сосудистых заболеваний; в) анкетирование трудоспособного населения Кузбасса (преимущественно работников умственного труда), с целью выявления взаимосвязи условий труда с состоянием здоровья трудоспособного населения. 3. Заключительный этап (4 - 5 месяцев) а) обработка результатов экспериментальных и поисковых работ; б) разработка карты, отображающей географическое распространение растений, содержащих БАВ, полезных для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний; в) разработка рецептур назначения биологически активных добавок и продуктов, содержащих функциональные ингредиенты на основе целевых биоактивных соединений г) Проведение мероприятий, направленных на привлечение внимания широкой общественности к проблеме сердечно-сосудистых заболеваний среди работников умственного труда: - лекции, направленные на информирование населения о мерах профилактики сердечно-сосудистых заболеваний с помощью употребления биологически активных добавок и функциональных продуктов, обогащенных БАС профилактической направленности; - дегустации разработанных продуктов, содержащих функциональные ингредиенты на основе целевых биоактивных соединений, проводимые с целью ознакомления населения с разработанной продукцией и формирования положительного отношения к ним, повышение спроса.

Ожидаемые результаты

1. Интерактивная карта: Карта, разработанная с использованием ГИС-технологий (например, ArcGIS, QGIS) и отображающая географическое распространение растений, содержащих БАВ, полезных для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Каждый маркер на карте соответствует определённому виду растения и содержит ссылку на подробную информацию в базе данных. 2. База данных: База данных содержит подробную информацию о каждом растении, включая: Научное и народное название, список БАВ, содержащихся в растении, с указанием их концентрации. Описание фармакологического действия БАС, включая механизм действия и доказательства эффективности в отношении сердечно-сосудистых заболеваний. Традиционное применение: Информация о традиционном использовании растения в народной медицине для лечения или профилактики заболеваний. Информация о потенциальной токсичности растения и БАС. Фотографии: Фотографии растения, различных его частей (листья, цветы, корни).

Учебное заведение – приоритетный исполнитель социального заказа

ФГБОУ ВО "Кемеровский государственный университет"

Дополнительная информация