Профессиональная ориентация школьников "Школа кулинарного мастерства"

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина»

Ссылка на профиль на ДОБРО.РФ

ID заявки

375941

Описание

Будущие абитуриенты (старшеклассники) в целом дезинформированы о рынке труда и о возможностях выбора своего профессионального пути с учетом их интересов.Социальная задача, которую необходимо решить, заключается в подготовке образовательного контента с целью повышения осведомленности подростков г. Ульяновска об особенностях, требованиях и перспективах деятельности повара-технолога индустрии питания, и направлена на оказание помощи выбора профессионального пути. Проект затрагивает специальность, которая требует квалифицированной подготовки и в официальной статистике являются востребованной.

Целевая аудитория

Подростки (старшеклассники) в возрасте 12-16 лет

Предполагаемый механизм действий в ходе выполнения социальной задачи

1. Разработать цикл занятий с подростками (школьниками) в интерактивной и игровой форме. 2. В рамках проекта провести викторины, мастер-классы. 3. Организация экскурсий в университет, на предприятия общественного питания (кафе, ресторан), для демонстрации реальной рабочей обстановки.

Ожидаемые результаты

Популяризация, повышение уровня знаний у подростков профессиональных компетенций повара-технолога, с целью профессионального самоопределения, создание нового формата коммуникационной площадки с образовательным контентом.

Учебное заведение – приоритетный исполнитель социального заказа

ФГБОУ ВО Ульяновский ГАУ

Дополнительная информация